Jul 8, 2017 · 握寿司VS.箱寿司，谁才是正统？ · 日本关东和关西的口味、吃法都有天壤之别，从煎蛋的吃法、年糕的煮法到寿喜烧的煮法全都不一样，连泡面都要出东西两种 ...

押壽司，（又名：箱壽司，日語：押し寿司），最早出現於大阪，主要流行於日本關西地區，據說是壽司的雛形。 押壽司 製作押壽司所使用的小木箱. 製作方法 編輯. 壽司師傅 ...

Aug 25, 2014 · 这是手握寿司的前身，以用箱子装食材并压实而得名，关西地区比较常见。一般为盒子里一层米饭一层食材地铺好押实，配野菜鱼介卵类可以做很漂亮的多层， ...

箱押寿司 寿司的雏形 词条内容贡献者 共11个贡献者：一世长安品清茗、诗和远方0411、w_ou、tingcat03 箱押寿司（又名：箱寿司或押寿司， 日语日语 ：押し寿司），最早 ...

与nare-zushi相比，han-are保留了鱼和米饭的质地，而且米饭本身的酸味也得到了青睐。 从这一趋势中，诞生了hako zushi的原型，即把盐渍鱼和米饭堆放在寿司桶或木框中，用 ...

Mar 3, 2020 · 步骤1. 大米，糯米淘洗两遍，加水，米和水的重量共600g左右，加少许油，按煮饭程序煮饭 · 步骤2. 饭焖好后，加寿司醋拌匀，晾凉 · 步骤3. 黄瓜，胡萝卜切条 ...

Sep 1, 2017 · 日本代表料理“寿司”，除了大家熟知的“握寿司”之外，还有许多种类，本文章就要来介绍将醋饭和食材一同放进模具中加以成型的“箱押寿司”。

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Posted: Feb 1, 2018

箱寿司是指在盒子里糅合各种材料制作的寿司，是以鲷鱼、星鳗、虾为食材制作的一道美食，诞生于17世纪的东京，其制作简单，营养美味。